Apfel-Zimt-Porridge

656 kcal I F 27 g I K 79 g I P 19 g pro Portion

Zutaten - für 1 Portion

  • 100 g glutenfreie Haferflocken

  • 200 ml (pflanzliche) Milch

  • 1 Apfel

  • 1 Esslöffel gehackte Haselnüsse

  • 1 Esslöffel Leinsamen

  • 1 Esslöffel Honig

  • ½ Teelöffel Zimt

Zubereitung

  1. Wasche den Apfel und schneide ¾ in kleine Stücke.

  2. Haferflocken, Apfelstücke und Leinsamen in Milch unter Rühren aufkochen.

  3. Eine Minute weiter köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.

  4. Den Honig und Zimt unterrühren.

  5. Porridge in eine Schüssel geben.

  6. Den restlichen Apfel in Scheiben schneiden und das Porridge damit toppen.

  7. Mit Haselnüssen dekorieren.